Fenomena Nasi Kotak Sebagai Pengganti Menu Makan Siang
Sebelumnya, nasi kotak hanya menghiasi sebuah acara, seperti selamatan. Biasanya makanan tersebut digunakan untuk memberikan oleh-oleh pada orang yang sudah meluangkan waktu untuk datang ke suatu acara. Sekarang, nasi kotak yang dulu terlihat ditenteng orang-orang itu sudah mulai terlihat ada di atas meja kantor.
Kesibukan Kantor dan Makan Siang
Dunia perkantoran sering kali identik dengan kata “sibuk”. Kata itu melekat pada setiap anggota perusahaan itu. Disamping melakukan tugasnya, mereka harus melakukan rapat dengan rekan satu divisi untuk memastikan visi dan misi perusahaan berjalan dengan baik. Kadang mereka harus lembur jika ada pekerjaan yang harus diselesaikan pada hari itu.
Kesibukan membuat karyawan kantor tidak memiliki waktu pulang untuk sekadar makan siang. Hal ini membuat kegiatan mencari tempat makan siang sebagai satu-satunya pilihan yang ada untuk mengisi tenaga. Namun, sering kali gedung perkantoran dikelilingi tempat makan dari sebuah merek yang cenderung membanderol harga mahal untuk setiap menunya. Padahal, beberapa orang memiliki bujet di bawah harga itu.
Lalu, apa yang terjadi?
Beberapa dari mereka ada yang membuat bekal sendiri. Hal ini tentu terdengar ekonomis dan sangat sesuai dengan para karyawan yang masih tinggal dengan orangtua, memiliki rumah sendiri, tinggal di kontrakan atau tempat kos yang menyediakan dapur, atau memiliki keterampilan memasak. Dengan begitu, alternatif ini sangat tidak cocok bagi para perantau yang tidak bisa memasak.
Ada pula yang memilih untuk membeli makanan dan minuman di mini market dengan harga yang jauh lebih murah. Namun, kendala lain muncul: tidak adanya variasi. Mini market tidak menyediakan variasi produk yang cukup sebagai pengganti makan siang. Pilihan mereka hanya akan terbatas pada roti, buah, dan minuman botol.
Jika mau, mereka bisa menambah sosis bakar yang kadang tersedia di mini market. Namun, itu berarti mereka harus menambah pengeluaran dengan total yang mendekati biaya makan di tempat yang ingin dihindari.
Lantas, apa solusinya? Catering. Dengan harga yang bisa jauh lebih murah, mereka bisa menyantap makanan bergizi tanpa harus membolongi dompet.
Populernya Jasa Catering
Dewasa ini, Indonesia sedang mengalami pertumbuhan UMKM. Banyak pegawai kantoran yang membanting stir membuka berbagai usaha, salah satunya adalah catering. Sebagai mantan karyawan, mereka tentu memahami fenomena ketimpangan pendapatan dan harga menu di tempat makan di sekitar kantor mereka. Di sinilah ide usaha catering muncul.
Usaha ini tentunya memberikan dampak positif baik bagi karyawan kantoran maupun pemilik usaha.
Beberapa manfaat yang dirasakan karyawan dengan adanya bisnis nasi kotak antara lain:
- Konsumen dapat menikmati menu makan siang dengan harga yang lebih terjangkau.
- Nasi kotak diantar langsung ke tempat sehingga tidak perlu membuat tenaga untuk berjalan kaki atau bahan bakar jika perlu menggunakan kendaraan untuk mengakses tempat makan.
- Beberapa tempat catering biasanya sudah memberikan menu tetap selama sebulan sehingga konsumen tidak perlu ribet memilih menu.
- Dapat memilih banyak menu di satu tempat.
Bagi pemilik usaha, mereka dapat dengan mudah mendapatkan pelanggan karena sudah memiliki koneksi dengan rekan kerja sebelumnya. Selain itu, dengan pemasaran dari mulut ke mulut, usaha mereka bisa dengan mudah berkembang. Dengan keterjangkauan harga dan kepraktisan, mereka juga bisa mencoba memasuki pangsa pasar yang lebih luas dengan menyediakan catering untuk kebutuhan hajatan.
Nasi Kotak Catering Dapur Kawan
Bertempat di Jalan Rungkut Menanggal, Catering Dapur Kawan menyediakan nasi kotak mulai dari Rp12.500 saja. Harga tersebut tentu sangat terjangkau bagi karyawan maupun ibu rumah tangga yang hendak menggelar hajatan.
Selain terjangkau, ada berbagai varian menu yang disajikan, seperti pecel madiun, babat gongso, rawon empal, sambelan, babat, empal, paru, ayam, dan telur. Semua menu yang disajikan bernuansa nusantara sehingga Anda tidak perlu ragu akan rasanya.
Berikut 6 paket nasi kotak yang ditawarkan oleh Dapur Kawan:
- Paket 1: nasi putih, ayam suwir bali, sambal goreng kentang, mi kuning, dan tumis buncis wortel.
- Paket 2: nasi putih, ayam katsu, kentang teriyaki, mi kuning, capcay goreng.
- Paket 3: nasi putih, ayam kecap dadu, semur tahu, mi kuning, tumis kacang tempe.
- Paket 4: nasi putih, telur opor, sambal goreng kentang, mi kuning, tumis buncis.
- Paket 5: nasi putih, telur pindang, semur tahu, mi kuning, tumis buncis.
- Paket 6: nasi putih, telur bali, tahu tempe bali, mi kuning, tumis kacang wortel.
Catering ini memiliki outlet di Jalan Raya Rungkut Menanggal no. 28, Rungkut Menanggal, kec. Gn. Anyar, Surabaya, 60293.
Harga di atas berlaku untuk pemesanan minimal 20 kotak. Untuk pemesanan nasi kotak Surabaya, Anda dapat mengunjungi akun instagramnya atau langsung menghubungi no. WA 0812 311 87485.
Anda mungkin tertarik dengan UMKM SevenSoy berikut ini.
